蓬莱市海边的生物(1)-螃蟹

我们村的海边有好几种螃蟹,市场上卖的螃蟹就分为好几种:毛蟹、紫疙瘩、赤甲红、青皮、飞蟹。

毛蟹是体形较小,数量最多的一种,它分布在浅海的礁石下。 如图:

蓬莱海边的螃蟹-毛蟹

螃蟹拉开架势准备夹我的小手

紫疙瘩和毛蟹很像,就是体形更大,颜色发紫,很有派。

赤甲红和毛蟹也很像,体形也比较大,颜色发红,也很拉风。

这三种螃蟹不是很好区分,我自己也拿不准。

青皮,这种螃蟹和毛蟹很像,蟹壳颜色发青,和毛蟹比较容易去区分。

以上四种都能在浅海的礁石下捕捞到,感觉从生物学上应该是亲戚。

飞蟹与以上几种差异较大,体形较大,最突出的特点是飞蟹体形细长,而且壳上有两个尖。因为生活在深海,飞蟹的最后一个腿进化的非常发达,我们这里管这条腿叫大摆。飞蟹生活在深海,只有驾船出海才能捕捞到,浅海没有分布。飞蟹个体大,肉质嫩,壳体较软,肉和壳中间空隙较大,容易剥除,是最适合食用的螃蟹。

螃蟹会蜕皮,小时候看村里的渔民打渔回来,总有很多螃蟹是刚刚蜕皮的,它的壳非常非常软,用手一捏就能把整个螃蟹捏烂,它的大螯也是软的,夹人一点也不痛。

(2011.3.12续)

我从小就生活在海边,小时候几乎整个夏天都在海边度过,钓螃蟹是我主要做的事。我们这里有个谚语:靠潮蟹子涨潮鱼(靠潮是退潮的意思,蟹子就是螃蟹的意思,整句话的意思是说:退潮容易钓螃蟹;涨潮容易钓鱼)。我一般扛着钓鱼竿出门去,手里多了一网兜鱼虾螃蟹回家来。

我家离海边只有50米远,从我家向北走100米就走到海里了。不一会就到了海边,我我先用提前挖好的沙蛆钓鱼,钓的大鱼就放到网兜里,小鱼就用来钓螃蟹。我用破网把几条小鱼一缠,栓一个石头,再系一个海绵泡沫当漂子就做好了一个简易的钓螃蟹的钓具。我把这个东西远远扔到礁石旁,石头带着小鱼沉底了,漂子浮在水面上。

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  很怀念。

  怀念。

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